Anwendungsgebiete von Speziallegierungen in der Lebensmittelmaschinenindustrie:
In Lebensmittelmaschinen und -anlagen finden vielfältige Materialien breite Anwendung. Neben verschiedenen Metallen und Legierungen kommen auch Holz, Stein, Schmirgel, Keramik, Emaille, Glas, Textilien und diverse organische Kunststoffe zum Einsatz. Die technologischen Bedingungen der Lebensmittelproduktion sind komplex und stellen unterschiedliche Anforderungen an die Materialien. Nur durch die genaue Kenntnis ihrer Eigenschaften lässt sich die richtige Wahl treffen, um optimale Ergebnisse und wirtschaftliche Vorteile zu erzielen.
Im Produktionsprozess kommen Lebensmittelmaschinen und -anlagen unter verschiedenen Bedingungen mit unterschiedlichen Medien in Kontakt. Um eine Kontamination der Lebensmittel bei diesen Kontakten zu verhindern und die Langlebigkeit der Anlagen zu gewährleisten, wird der Auswahl der Materialien für Lebensmittelmaschinen größte Aufmerksamkeit geschenkt. Dies betrifft schließlich die Lebensmittelsicherheit und die Gesundheit der Bevölkerung.
Spezielle Legierungswerkstoffe, die häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet werden:
Edelstahl: 316LN, 317L, 317LMN, 254SMO, 904L usw.
Nickelbasierte Legierungen: Incoloy 800HT, Incoloy 825, Nickel 201, N6, Nickel 200 usw.
Korrosionsbeständige Legierung: Incoloy 800H